Ingredientes
- 04 pães
- 04 ovos
- O1 lata de leite condensado
- 02 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 01 pacote (100g) de coco ralado grosso
- ½ litro de leite morno
- 01 pires de queijo meia-cura ralado
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- 01 colher (sopa) de farinha de trigo
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer
- Esfarele os 04 pães de sal e coloque no leite morno. Deixe 20 minutos.
- Acrescente a manteiga, o coco, o queijo, as gemas e a farinha de trigo.
- Por último bata as claras em neve e adicione junto com o fermento. Mexa delicadamente.
- Coloque em um refratário untando com manteiga e farinha de trigo eleve para assar por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e polvilhe o açúcar e a canela.