Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 5 filés de frango corte medio, batidos na tábua como se fosse bife
- 3 pitadas de salsa
- 4 cabeça de alho batido
- 1 pitada de de asafrao
- 3 colheres de oleo cheias
- ½ cabeça de cebola cortada em rodelas
- 1 pitada de pimenta-do-reino caprichada
- Sal a gosto
Modo de fazer
- Tempere os filés com o sal a gosto e o alho batido, uns 15 minutos antes de fritar
- Coloque o óleo em uma frigideira e uma pitada de açafrão
- Em seguida os filés de frango e frite-os, virando de um lado para o outro
- Quando estiverem quase dourados coloque a pimenta-do-reino, salsa e a cebola, em toda panela bem espalhada
- Continue virando-os até dourar, assim que dourar apague o fogo e sirva