INGREDIENTES
500g de feijão cozido
4 batatas médias
3 tabletes de caldo de galinha
Pimenta a gosto
1 xícara de salsinha picada
1 litro de água
300 g de macarrão de letrinhas ou de sua preferência
Pão para acompanhar
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque o feijão com 2 copos de água para bater por 5 minutos, coloque em uma panela grande.
Descasque as batatas e pique em cubinhos e junte com o caldo na panela, coloque o caldo de galinha, a pimenta e o restante da água.
Tampe a panela e coloque para cozinhar, até que as batatas estejam cozidas.
Coloque o macarrão e não pare de mexer para não grudar, até que o macarrão esteja molinho.
Desligue o fogo e coloque a salsinha e sirva bem quentinho com pão fresquinho cortado em rodelas.