Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 tomates maduros picados
1kg de cação em cubos
1 lata de creme de leite (200g)
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola picada por 2 minutos.
Polvilhe a farinha de trigo e frite em fogo baixo por mais 2 minutos.
Despeje o leite de coco, mexendo até engrossar.
Adicione o tomate picado, os cubos de peixe, o creme de leite, sal e pimenta do reino a gosto.
Deixe levantar fervura e cozinhe por 2 minutos.
Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções