Ingredientes
- 500 mililitros de creme de leite, fresco
- 3 colheres (chá) de água, para hidratar a gelatina (45ml)
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado (160g)
- ½ xícara (chá) de suco de limão (100ml)
- 3 colheres (chá) de gelatina em pó, sem sabor (9g)
- 1 colher (chá) de raspas de limão
Modo de fazer
- Leve o creme de leite ao fogo até levantar fervura. Fora do fogo, junte a gelatina já hidratada na água e reserve.
- Adicione o suco de limão e as raspas. Quando começar espessar coloque no recipiente escolhido e leve à geladeira. Sirva gelado.