Farofa Agridoce Fácil. Sirva como acompanhamento na semana santa. Todos irão se surpreender com essa receita. Siga o passo a passo.
Ingredientes
- 500 gr de farinha de mandioca crua
- 1 cebola em fatias
- 60 gr de damasco
- 60 gr de ameixa preta sem caroço
- 30 gr de nozes picada
- 30 gr de uva passa
- 100 gr de manteiga
- quanto baste de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga, em seguida refogue as fatias de cebola mexendo bem.
- Acrescente os damascos, passas, ameixas e nozes, deixando refogar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente a farinha de mandioca crua e abaixe o fogo. Mexa bem para absorver toda a gordura.
- Continue mexendo até que a farinha comece a ficar levemente dourada.
- Retire do fogo, corrija o sal e sirva como acompanhamento em temperatura ambiente.