Lanches e Salgadinhos

Biscoitinhos de Batata

Biscoitinhos de Batata. Surpreenda suas visitas com esses biscoitinhos de batata muito facil de fazer.

Ingredientes

 

    • 250 gramas de batata cozidas e amassadas
    • 1 colher de sopa de nata fresca
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
    • 1 colher de café de fermento em pó
    • Aproximadamente 400 gramas de farinha de trigo
    • 200 gramas de manteiga

 

Modo de preparo

 

    1. Em recipiente coloque a batata amassada ainda morna, a nata, o sal, o queijo e o fermento em pó
    2. Misture bem e, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa fofa que não grude nas mãos
    3. Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo
    4. Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo
    5. Asse em forno moderado (180°) por 25 minutos