Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 500 g de mexilhão sem casca, cozido
- ½ xícara de vinho branco seco (120 ml)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 6 fatias de pão italiano (cerca de 300 g- para acompanhar)
Modo de fazer
- Numa panela média, leve todos os ingredientes, exceto o pão, ao fogo médio e deixe ferver por 5 min. Retire do fogo, distribua sobre as fatias de pão e sirva a seguir.
